「ホタルイカの姿干し」もぐもぐマンメンミレポ
「ホタルイカの姿干し」を見つけたので買ってみた。ホタルちゃん!マンメンミ!
兵庫県産とのこと。20匹入りで450円でした。割とお高い……。
出してみた。黒い。ホタルイカの酢味噌和えは鮮やかなピンク色なのに。
サイズは生のホタルイカと同じくらい。干してもそんなに縮んでいない。透けて見える黒い部分は内臓器官。
いざもぐもぐ。足の部分は薄くてパリパリ。駄菓子のイカソーメンみたいな雰囲気。
胴体部分はふんにゃり。普通のイカゲソのおつまみと同サイズで内臓の旨みもあるのがよい感じ。目ん玉はゴリッと歯ごたえあり、うまし。
というわけで「マンメンミ」と言いたいためがだけの食レポ記事でした。