エシレバターを使った濃厚もちもちの洋菓子「オムレット・ブール」もぐもぐレポ
エシレバターの専門店「エシレ・マルシェ オ ブール」で、時間・数量限定で販売されているお菓子「オムレット・ブール」を並んで買ってもぐもぐしたレポ。
店舗紹介【エシレ・マルシェ オ ブール】
http://www.kataoka.com/marcheaubeurre/shopinfo.html
エシレの専門店「エシレ・マルシェ オ ブール」は、阪急うめだ本店の地下2階にあります。
整理券をもらって列に並びます
うぇいてぃんうぇいてぃん
ショーケースに「オムレット・ブール」の見本が展示されていました。1個税込324円で、販売は毎日12時・14時・16時・18時の4回のみ。数量限定のため、並んでいる間に当日分が完売してしまいました。
立て看板も使ってオムレット・ブールが宣伝をしていました。
エシレ・マルシェ オ ブールでは、他にもエシレバターを使ったクイニーアマンなどの商品も販売。左が有塩、右が食塩不使用のクイニーアマン。
オムレット・ブールは注文を受けてから新鮮なクリームを絞って作る商品。クリームを絞っている様子がガラス越しに見えます。
キッチンをのぞくとオムレツ生地の山を発見。このオムレツ生地にクリームをもりもりと絞っているわけです。
完成したオムレット・ブールがキッチンから出てきました。
というわけで購入してお持ち帰り。
消費期限は購入日の翌日まで。
紙袋の内側に透明のフィルムが貼られていて、オムレット・ブールがむきだしで入っています。
オムレット・ブールはiPhone 6より少し短いくらいのサイズ。
側面はこんがり。
バタークリームがもりもりと詰まっています。
バターの風味が濃厚ながらも後味はさっぱりとしていて、ぺろりと1個食べてしまいました。オムレツ生地は見た目の薄さに反してもっちもっちで、これまたうまし。また並ぶかも。
